腊八节的由来有很多，传说是佛教所创立的

腊八节作为民间流传广泛的节日，深受民众喜爱，特别是在这一天可以吃到别有风味的腊八粥，相信不少人都非常喜欢吃，但是大家知道腊八节的由来吗?那么腊八节的由来源自于哪里呢?接下来就随小编一起去了解下吧。

一、腊八节的由来跟释迦摩尼有关联

腊八节传说是印度流传过来的，而且还与佛教的创始者释迦摩尼有关联，据说他是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，在当时看见众生受到生老病死的痛苦折磨，并且对于当时婆罗门的神权统治感到不满，就舍弃了自己的王位，出家成为了一名僧人，虽然在一开始并没有什么收获，后来经过了六年的苦行。

由于每天都吃很少的食物，所以早已枯瘦如柴，当时在经过一片草原的时候，遇到了一位牧羊女，送了一钵盂的奶粥给释迦牟尼，释迦牟尼喝了之后，很快恢复了健康。

之后他在尼连河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛，并施舍给百姓。因此这也是腊八节的由来，后来「腊八」就成了「佛祖成道纪念日」，腊八粥由此流传开来，成为民间的一种习俗。

二、腊八粥做好后送给亲朋好友或者是穷人可以积德

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送乡邻亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃腊八粥，一般不吃光喝净，保存着吃几天，而且腊八节的由来预示好兆头，取其年年有余的含意。如果把粥送给沿街乞讨要饭的穷苦人吃，那便是为自己积德。

腊八粥在民间还被赋予一种“功能”。这也是腊八节由来的特点，例如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，祈求来年多结果实。在江苏省的某些地区，因为岳飞是腊八这一天在杭州被杀害，因此在这些地区的腊八节，除了祭祖敬神外，还有悼念英灵、寄托哀思含义在内。

三、腊八节的由来还有这些传闻

1、腊八节的由来与朱元璋相关

腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。 　

2、腊八节是为了纪念岳飞

腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。