处暑的传统美食品尝有哪些 四大处暑传统食物

众所周知，在处暑节气太阳黄经一百五十度，这时候意味着夏天就要结束了。在这种时候饮食上也会发生新的改变，在处暑有许多不同的吃法在中国各地也不尽相同，其中有四种传统食物是大家都可以吃的，那么是哪些传统美食呢？

处暑美食品鉴一：鸭子

煲老鸭汤解热，老鸭的瘦肉较多，水分少，营养物质丰富。在选择鸭子的时候往往老鸭子的营养成分比较高，在生活中通过辨别老鸭的毛也可以知道老鸭的毛比较硬，而嫩鸭的毛比较柔。我们在选择的时候尽量选择老鸭。

处暑节气美食二：凉茶

处暑喝茶的习俗从唐代开始就有喝茶的习俗。到了处暑的时节，每家每户就有煎凉茶的习惯，在生活当中多喝凉茶能够起到清热，解毒，去火，消食，除肺的功能，在处暑节气喝凉茶最适合不过了。

处暑传统食物三：酸梅汤

酸梅汤可以生津解渴，酸梅汤可以去火、缓解疲劳，助消化和增加食欲，并且在处暑的时节比较容易犯困，所以在处暑可多喝酸梅汤，并且酸梅汤也有着许多的优点。一些地方还会有乌梅做的酸梅汤，乌梅酸梅汤能够有效地抑制乳酸，对身体很有帮助，能够除掉身体里面的有害物质。

处暑吃什么四：吃酸

处暑吃酸助消化。在处暑的时候，可以多吃一些酸的食物，比如像山楂、草莓、葡萄等。由于人体的胃部主要成分是胃酸所以在处暑节气多吃酸性食物可以促进肠胃的吸收增加食欲，另外还有润肺收敛的作用。