小雪节气的特点和风俗 小雪节气的美好寓意

小雪节气的特点和风俗 小雪节气的美好寓意

2022-11-14 16:54:08  编辑:言沫  

每一个节气都有相对应的特点,而且在全国各地,因为民族的不同或者是地区的环境差异,也就意味着在小雪节气到来的时候会有不同的风俗。所以如果自己在当地感觉到了和自己家乡的差异风俗,不要感觉到怪怪的,一定要尊重当地的风俗文化。

小雪节气的特点和风俗

小雪节气,顾名思义就是冬天的一个节气。是二十四节气之一,它的由来可追溯至《月令七十二候集解》,曰:"十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。"每年11月22或者23日期间,太阳达到240°的时候,就是小雪节气到来之时。风俗有:腌腊肉、腌菜、晒鱼干、吃糍粑、吃刨汤等,随着小雪节气的来临,气温下降,气候变得干燥,人们便将猪肉、青菜腌制成腊肉和腌菜,等冬天到来的时候慢慢使用。

小雪节气的美好寓意

小雪节气代表的是降雪的开始。雪是寒冷天气的产物。小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。"荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝",已呈初冬景象。 因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,刹减了寒潮的严威,致使华南"冬暖"显着。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少,即使隆冬时节,也难得观赏到"千树万树梨花开"美好的景色。

小雪节气的传统食物

在小雪节气这一天,人们通常都会吃糍粑。糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成,手工打糍粑很费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道极佳。有纯糯米做的,也有小米做的,也有糯米与小米拌和做的,还有玉米与糯米拌和打成的。此外,还用粘米与糯米磨成粉,倒在一种用木雕模做的,模内刻有图案花纹,俗称"脱粑"。糍粑制作的过程非常耗费时间,所以也是需要多人结合的。

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