正月初十吃什么有讲究 吃莜面包饺子寓意好

正月初十吃什么有讲究 吃莜面包饺子寓意好

2022-01-15 19:45:00  编辑:陈野  

春节是我国的特色传统节日,所以在春节期间也有许多特色的传统食俗,在吃上面的讲究中国人各地均有不同,但是在春节期间为了过节人们在吃上还是有所相似的地方。正月初十是春节后的第10天,在这一天我国人民吃什么有何讲究呢?

正月初十民间食俗

正月初十这一天民间有吃棒子粥、吃莜面的风俗,具体解读如下:

【棒子粥】正月初十是一个非常重大的日子,而在这一天里面,有一个传统的美食,就是棒子粥,棒子粥是非常富有营养的,而做法也比较简单,首先我们需要把大米洗干净,然后再把玉米剥下来,洗干净,最后将大米和玉米一起放入锅中,倒入清水之后先用大火煮,再用小火慢熬,保持20分钟左右,这样煮下来的玉米粥非常粘稠,而且颜色也很好看,并且非常好喝,以往在大年初十是非常流行的一道美食。

【吃莜面】正月初十,在蒙晋地区有老鼠娶亲,要吃莜面的习俗。根据民间传统,这一天也被称为“老鼠娶亲日”,吃莜面是为了讨好鼠爷,祈求来年风调雨顺之际的生活能够万事如意,更有来年顺风顺水的大好寓意。正月初十为满族天仓节,这一天内蒙古东部地区的满族及汉族人将黏米面捏成“小碗”蒸着吃,而西部地区的满族及汉族人则将莜面捏成“小碗”蒸着吃;而内蒙古中西部区的一些汉族人则称正月初十这一天为老鼠娶亲节。

大年初十日子解读

在大年初十这一天家家户户还会有包饺子的活动。传说正月十七也是老鼠娶亲的日子,家家户户都会包饺子,试图通过捏饺子的动作,把老鼠的嘴给捏住,防止它们再破坏家里的粮食与衣物。现在已经不常见了,但吃饺子的习惯还是保留了下来,在这一天吃饺子有很好的寓意。

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